Quique Dacosta. Arte gastronómico
Un espacio gastronómico donde la experiencia te transporta a un lugar siempre desconocido aunque no sea tu primera vez. A nosotros nos encanta y siempre apetece repetir. Hay que estar dispuesto a jugar y hacer un viaje al país de los sabores, las texturas y el placer.
Visitar el restaurante de Quique Dacosta es iniciar un viaje en busca de una experiencia no solo gastronómica porque nada mas empieza el espectáculo se inicia una fiesta suave para los sentidos y te dejas llevar necesariamente. Tu no decides, solo esperas y experimentas porque cada plato es una sorpresa. Es como viaje a un lugar que deseas conocer pero del que no hay guía, solo puedes guiarte por otros que han viajado como tú pero que poco tienen que decir dado que cada experiencia es única, como cada uno de los otros los somos.
Te sorprende la decoración, el trato, la vajilla, la puesta en escena y por supuesto la experiencia gastronómica. Innovación pura, desarrollo creativo.
Viaje al centro de sabores que no sabias que existían o que no atribuías a aquello que supuestamente estas saboreand
Por estas fechas, en el inicio del otoño, y algo más de un mes de la nueva Gala de la Guía Michelin empezamos los «Viajes de los sentidos»
Toledo acogerá el 22 de noviembre la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2023.
Jo García Garrido